ลิ้มรสรสชาติของฤดูใบไม้ผลิผ่าน “น้ำผึ้งป่า” อันหอมหวานในหนิงเอ่อร์ยูนนาน

เมื่อย่างเข้าสู่เดือนเมษายน ลมพัดอ่อน ๆ พัดโชยมา พร้อม ๆ กับหมู่มวลดอกไม้ที่พากันออกดอกบานสะพรั่ง ดึงดูดฝูงผึ้งให้บินมาดอมดม จนกลายเป็น “น้ำผึ้งป่า” ที่แสนหอมหวาน “น้ำผึ้งป่า” ของอำเภอปกครองตนเองชนชาติฮาหนีและหยีหนิงเอ่อร์ มณฑลยูนนาน เริ่มวางจำหน่ายในท้องตลาดแล้วเช่นกัน

อำเภอหนิงเอ่อร์มีป่าไม้และพืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์ มีแสงแดดที่พอเพียง และมีสภาพอากาศที่อบอุ่น ด้วยลักษณะภูมิประเทศและภูมิอากาศอันโดดเด่น ทำให้ที่นี่เหมาะกับการผลิต “น้ำผึ้งป่า” เป็นอย่างมาก และกลายเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของผู้คนในท้องถิ่น

ที่มา : เว็บไซต์ยูนนาน

หู ลี่เซียน/แปล

จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร