บะหมี่แห้งทำมืออันหอมหวลนำพาชาวบ้านสู่เส้นทางแห่งความร่ำรวย

หมู่บ้านจู๋ถางในตำบลเฉียวโถวจี๋ อำเภอเฝยตง เมืองเหอเฝย มณฑลอานฮุย เป็นหนึ่งในสามหมู่บ้านแห่งบะหมี่ของจีน บะหมี่ทำมือของที่นี่ได้รับการสืบทอดการทำกันมานานหลายร้อยปี กว่าจะได้เส้นบะหมี่ที่หอมอร่อยต้องผ่านกระบวนการทำทั้งสิ้น 18 ขั้นตอน ได้แก่ การนวดแป้ง การตีเส้นบนแป้ง การนำบะหมี่ไปแขวนบนไม้ เป็นต้น ปีนี้ ยอดสั่งซื้อบะหมี่ของหมู่บ้านได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และคาดว่าจะมียอดขายสูงถึง 300,000 กิโลกรัม

หวัง ซ่างหยุน/ภาพ สำนักข่าวซินหัว

หู ลี่เซียน/แปล

จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร