หมู่บ้านลู่ซี ตำบลถางอี๋ เมืองเหลียวเฉิง มณฑลซานตง ได้มีการพัฒนาการปลูกน้ำเต้าแบบดั้งเดิม โดยได้พัฒนารูปแบบการปลูกรวมถึงการแปรรูป และอาศัยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอีคอมเมิร์ซ โดยการจำหน่ายน้ำเต้าผ่านทางออนไลน์ ไลฟ์สด ด้วยหลักการดังกล่าวทำให้อุตสาหกรรมน้ำเต้ากลายเป็นกลไกสำคัญในการฟื้นฟูชนบทและสร้างความร่ำรวยให้กับชาวบ้านในท้องถิ่น ปัจจุบัน หมู่บ้านลู่ซีมีผู้ประกอบอาชีพการปลูกและแปรรูปน้ำเต้าจำนวน 300 กว่าครัวเรือน มีเนื้อที่การปลูก 1,200 หมู่ (ราว 500 ไร่) สร้างรายได้เกือบ 300 ล้านหยวนต่อปี
ซุน เสี่ยวเจิ้ง/ภาพ สำนักข่าวซินหัว
หู ลี่เซียน/แปล
จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร