ชาหวงซานเหมาเฟิง เป็นชาเขียวชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงติดหนึ่งในสิบอันดับของชาจีน มีแหล่งกำเนิดที่เขตฮุยโจว เมืองหวงซาน มณฑลอานฮุย เนื่องจากในบริเวณดังกล่าวมีความชื้นสัมพัทธ์สูงจึงเหมาะกับการผลิใบของชา ทั้งนี้ ชาหวงซานเหมาเฟิงจะเริ่มต้นเก็บในฤดูใบไม้ผลิก่อนเทศกาลเชงเม้ง ปัจจุบัน เขตฮุยโจวมีพื้นที่ปลูกชาหวงซานเหมาเฟิงมากกว่า 20,800 กว่าไร่ ฤดูใบไม้ผลิปีนี้อากาศค่อนข้างชื้นทำให้ผลผลิตใบชาดีกว่าปีอื่น ๆ ที่ผ่านมา คาดว่าผลผลิตชาปีนี้จะเพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
ซือ ย่าเหลย/ภาพ สำนักข่าวซินหัว
หู ลี่เซียน/แปล
จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร