ก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขมรสเด็ดขึ้นชื่อของเมืองหลิ่วโจวมณฑลกวางสี

ก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขมหรือหลัวซือเฝิ่น - 螺蛳粉เมืองหลิ่วโจว จากอาหารพื้นเมืองธรรมดา ๆ ได้พัฒนามากลายเป็นอุตสาหกรรมสินค้าขนาดใหญ่ในปัจจุบัน ในปี 2557 ก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขมหลิ่วโจวได้ถูกดัดแปลงให้เป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูป และกลายเป็น“อาหารขึ้นชื่อ” เผยแพร่ไปทั่วประเทศจีนอย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน ก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขมกึ่งสำเร็จรูปได้ถูกจำหน่ายไปทั่วโลก 20 กว่าประเทศและพื้นที่ สร้างงานให้กับชาวบ้านในท้องถิ่น 3 แสนกว่าตำแหน่ง นอกจากนี้ สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขมหลิ่วโจวยังได้รับการบันทึกอยู่ในรายชื่อมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมแห่งชาติรุ่นที่ 5