น้ำตาลอ้อยนำความหวานมาสู่ชีวิตของชาวหมีเล่อมณฑลยูนนาน

2021-03-19 17:09:44 |แหล่งที่มา:

ฝีมือการทำน้ำตาลอ้อยแบบดั้งเดิมในตำบลจู๋หยวน เมืองหมีเล่อ มณฑลยูนนาน มีประวัติยาวนานกว่าร้อยปี ด้วยกลิ่นที่หอมหวล รสชาติดีและสีสันที่สวยงามทำให้น้ำตาลอ้อยของที่นี่ขายดิบขายดีมากในท้องตลาด ตั้งแต่เดือนมกราคมเป็นต้นมา โรงงานผลิตน้ำตาลอ้อยของชาวบ้านถาง เฉาโหยว่สามารถผลิตน้ำตาลอ้อยได้มากกว่า 20 ตัน น้ำตาลกรวด 2 ตัน คิดเป็นมูลค่ามากกว่า 10 ล้านหยวน น้ำตาลอ้อยของจู่หยวนนอกจากขายดีในตลาดพื้นที่แล้ว ยังถูกส่งไปขายในหลายมณฑล เช่น เฮยหลงเจียง เจ้อเจียง กวางตุ้ง เป็นต้น การทำน้ำตาลอ้อยนอกจากเป็นการสืบทอดฝีมือการทำน้ำตาลอ้อยแบบดั้งเดิมแล้ว ยังช่วยแก้ปัญหาการจ้างงานและสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านในพื้นที่