“หนึ่งแถบ หนึ่งเส้นทาง” กับการผสานของวัฒนธรรมและอาหาร

หลายปีมานี้ ด้วยการพัฒนาของข้อริเริ่ม “หนึ่งแถบ หนึ่งเส้นทาง” ทำให้การค้าของจีนและประเทศอื่นๆ ในโลกใกล้ชิดกันมากยิ่งขึ้น ประเทศจีนได้ส่งออกอาหารไปยังประเทศต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ และวัฒนธรรมจีนก็ได้แพร่กระจายไปทั่วทุกมุมโลกอีกด้วยและในทางกลับกันเรามักจะพบเห็นอาหารที่นำเข้าจากต่างประเทศได้บนโต๊ะอาหารของครอบครัวชาวจีนอยู่บ่อยครั้ง เช่น ไวน์แดงนำเข้า กาแฟ ผลไม้ ของว่าง เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นม และอาหารนำเข้าชนิดอื่นๆ อาหารนอกจากทำให้โลกเชื่อมโยงเข้าหากันแล้วยังเชื่อมโยงชีวิตของคนเราให้เข้าหากันด้วย