สินค้าเกษตรที่ซ่อนอยู่พื้นที่ต่าง ๆ ของจีน (๕)

แครนเบอร์รี่ของเฮย์หลงเจียง คาเวียร์ของเสฉวน ปลาแซลมอนของซินเจียง ตับห่านของอานฮุย หญ้าฝรั่นของเซี่ยงไฮ้...  เมื่อเร็ว ๆ นี้ กระแสสินค้าเกษตรในพื้นที่ต่าง ๆ ของจีนกำลังฮอดฮิตบนโลกออนไลน์ ชาวเน็ตจำนวนมากต่างพากันใช้คำ "ค้นหา" สินค้าเกษตรในบ้านเกิดของตัวเองกันอย่างคึกคัก

เขตฉงหมิง นครเซี่ยงไฮ้ พัฒนาผลิตภัณฑ์หญ้าฝรั่นใหม่

หญ้าฝรั่นได้รับการเพาะปลูกในเขตฉงหมิง นครเซี่ยงไฮ้มานานหลายทศวรรษ หญ้าฝรั่นเป็นส่วนประกอบของยาจีนที่ล้ำค่า ในช่วงต้นยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา  นครเซี่ยงไฮ้เริ่มนำเข้าหญ้าฝรั่นเพื่อเพาะปลูก ทั้งนี้ หมู่บ้านหย่งเล่อ เขตฉงหมิงอาศัยการเพาะปลูกหญ้าฝรั่นเพื่อสร้างรายได้ให้กับชาวบ้าน และที่นี่ก็ได้รับสมญานามว่า "ต้นกำเนิดแห่งหญ้าฝรั่นจีน" ปัจจุบัน หมู่บ้านหย่งเล่อมีพื้นที่ปลูกหญ้าฝรั่นมากกว่า 700 หมู่ (ราว 290 ไร่) โดยมีมูลค่าการผลิตมากกว่า 20 ล้านหยวน (ราว 99 ล้านบาท) ต่อปี

นอกเหนือจากการขายเส้นใยหญ้าฝรั่นเพื่อใช้ทำยาแล้ว หมู่บ้านหย่งเล่อยังได้คิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น หน้ากากหญ้าฝรั่น และกล่องของขวัญเส้นใยหญ้าฝรั่น เป็นต้น นอกจากนี้ ยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เช่น เหล้าหญ้าฝรั่น ขนมหญ้าฝรั่น และเค้กอบหญ้าฝรั่น เป็นต้น

แหล่งที่มา:สำนักข่าวซินหัว

โกว เสี่ยวหรง/แปล

จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร