สินค้าเกษตรที่ซ่อนอยู่พื้นที่ต่าง ๆ ของจีน (๔)

แครนเบอร์รี่ของเฮย์หลงเจียง คาเวียร์ของเสฉวน ปลาแซลมอนของซินเจียง ตับห่านของอานฮุย หญ้าฝรั่นของเซี่ยงไฮ้...  เมื่อเร็ว ๆ นี้ กระแสสินค้าเกษตรในพื้นที่ต่าง ๆ ของจีนกำลังฮอดฮิตบนโลกออนไลน์ ชาวเน็ตจำนวนมากต่างพากันใช้คำ "ค้นหา" สินค้าเกษตรในบ้านเกิดของตัวเองกันอย่างคึกคัก

เมืองฝูหย่วน มณฑลเฮย์หลงเจียง แหล่งปลูกแครนเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดของจีน

ในช่วงต้นปี 2557 เมืองฝูหย่วน มณฑลเฮย์หลงเจียง เริ่มนำเข้าพันธุ์แครนเบอร์รี่ ปัจจุบัน ที่นี่มีพื้นที่ปลูกแครนเบอร์รี่ในท้องถิ่นสูงถึง 4,200 หมู่ (ราว 1,743 ไร่) ในปี 2566 โดยมีผลผลิตประมาณ 3,000 ตัน ทําให้กลายเป็นแหล่งปลูกแครนเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน

คาเวียร์ทุก ๆ 100 กรัมจะมี 12 กรัมผลิตในเมืองหย่าอาน

สําหรับคาเวียร์ทั่วโลกนั้นทุก ๆ 100 กรัมจะต้องมี 12 กรัมที่ผลิตในเมืองหย่าอาน มณฑลเสฉวน เมืองหย่าอานได้พัฒนาการผลิตคาเวียร์ของโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองหย่าอานผลิตคาเวียร์ 50 ตันต่อปี ส่งออกไปยังกว่า 30 ประเทศและภูมิภาค ในตลาดคาเวียร์ทั่วโลกปัจจุบัน มากกว่า 50% ผลิตในประเทศจีน และมณฑลเสฉวนมีการผลิตคาเวียร์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศจีน ในปี 2565 อำเภอเทียนฉวน เมืองหย่าอานผลิตคาเวียร์ได้ 50 ตัน คิดเป็น 12% ของตลาดโลก

แหล่งที่มา:สำนักข่าวซินหัว

โกว เสี่ยวหรง/แปล

จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร