“เต้าหู้ชิ้นเล็ก” ช่วยสร้าง “อุตสาหกรรมยิ่งใหญ่” ให้กับอำเภอสือผิงในมณฑลยูนนาน

หลายปีมานี้ อำเภอสือผิงของมณฑลยูนนานได้เร่งพัฒนาการปรับปรุงและยกระดับอุตสาหกรรมเต้าหู้ อีกทั้งยังได้พัฒนาการรวมกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ถั่วในรูปแบบคลัสเตอร์ ฯลฯ เพื่อสร้างความเป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นของ “เต้าหู้สือผิง” ทั้งนี้ ปัจจุบันอำเภอสือผิงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ถั่ว 150 ตันต่อวัน ซึ่งได้ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชาวบ้านในท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ และเป็นการช่วยฟื้นฟูชนบทอย่างเห็นได้ชัด

เหลียง จื้อเฉียง/ภาพ สำนักข่าวซินหัว

หู ลี่เซียน/แปล

โอภาส เหลืองดาวเรือง/พิสูจน์อักษร