หมู 25,000 ตัว อาศัยอยู่ในตึกระฟ้า 26 ชั้น

2023-03-23 14:38:02
แหล่งที่มา :neweekly

ในมณฑลหูเป่ยของประเทศจีน มีอาคารเลี้ยงหมู 26 ชั้น ซึ่งประกอบด้วยพ่อพันธุ์หมู 400 ตัวและแม่พันธุ์หมู 24,000 ตัว พร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ เช่น ลิฟต์ หน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดาน เครื่องปรับอากาศพิเศษ โรงยิมสำหรับออกกำลังกาย น้ำร้อนสำหรับดื่มกิน และอาบน้ำ นอกจากนี้ ยังมีนักปรับปรุงพันธุ์สัตว์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำคลอดสัตว์ สัตวแพทย์ และนักโภชนาการให้บริการด้วย

ในช่วงสิ้นเดือนกันยายนของปีที่ผ่านมา อาคารเลี้ยงหมูได้เริ่มดําเนินการอย่างเป็นทางการ เลี้ยงดูหมูพันธุ์ดูร็อคจากสหรัฐอเมริกา และยังมีสายพันธุ์จากฝรั่งเศส เดนมาร์ก และแคนาดา เป็นต้น

หมูทุกตัวในอาคารแห่งนี้มีบัตรประจําตัวของตัวเอง ซึ่งระบุข้อมูลต่าง ๆ เช่น ข้อมูลต้นกําเนิด บันทึกการตั้งครรภ์ บันทึกการคลอด เป็นต้น หมูตัวผู้จะได้พักในห้องเดี่ยว ส่วนหมูตัวเมียจะอาศัยอยู่รวมกันในคอกขนาดใหญ่ และจัดตั้งพื้นที่การตั้งครรภ์ พื้นที่คลอด พื้นที่อนุบาล และพื้นที่ขุนให้อ้วน สําหรับหมูที่ตายด้วยเหตุผลต่าง ๆ ทางอาคารจะนำไปทําเป็นปุ๋ยอินทรีย์

การให้อาหารจะใช้ระบบอัจฉริยะเต็มรูปแบบ อุณหภูมิของอาคารจะมีเจ้าหน้าที่คอยควบคุมอย่างเข้มงวด ช่องระบายอากาศของอาคารแห่งนี้ได้ติดตั้งสารออกซิแดนท์ที่ออกฤทธิ์สูงเพื่อขจัดกลิ่นเหม็นให้หมดไปอย่างรวดเร็ว อนึ่ง อุจจาระของหมูจะถูกชั่งน้ำหนักและนำไปหมักเป็นก๊าซชีวภาพ  หลังจากนั้นจะนำไปผลิตเป็นพลังงานไฟฟ้าต่อไป ส่วนน้ำก๊าซชีวภาพที่เหลือจะถูกดัดแปลงเป็นปุ๋ย นอกจากนี้ ในอาคารยังมีการติดตั้งกล้องวงจรปิดตลอด 24 ชั่วโมง

แม้ว่าอาคารเลี้ยงหมูจะมีดำเนินงานที่ซับซ้อน แต่มีพนักงานเพียง 10 คนสำหรับการเลี้ยงหมู 12,000 ตัว ทั้งนี้ พนักงานแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ประเภทหนึ่งคือเจ้าหน้าที่เลี้ยงสัตว์ สัตวแพทย และสัตวศาสตร์ และอีกประเภทคืออุปกรณ์เครื่องจักรกลและระบบอัตโนมัติ ผู้ที่เข้ามานิคมจะต้องผ่านการอบแห้งและฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงที่สูงถึง 70 องศาเซลเซียส ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้เวลา 10 นาที หากพนักงานต้องการเข้าไปในอาคารเลี้ยงหมู ต้องผ่านการชำระล้างด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ 3 ครั้ง อบแห้ง 3 ครั้ง เปลี่ยนเสื้อผ้า 3 ชุดและรองเท้าแตะ 4 คู่

ปัจจุบัน อาคารเลี้ยงหมูหลังที่สองของนิคมได้สร้างเสร็จสมบูรณ์แล้ว รวมพื้นที่ก่อสร้างของอาคารทั้งสองแห่งคือ 800,000 ตารางเมตร งบลงทุนรวม 4 พันล้านหยวน (ราว 20,000 ล้านบาท) และผลผลิตประจําปีคาดว่าจะสูงถึง 1.2 ล้านตัว

“หากวิธีเลี้ยงในโรงงานแบบนี้ประสบความสําเร็จ ในอนาคตก็จะมีอาคารหลายหลังสําหรับการเลี้ยงวัวและแกะ ซึ่งจะทำให้ราคาเนื้อสัตว์ลดลง” ณ พื้นที่ไม่ไกลจากอาคารเลี้ยงหมูนั้น เป็นที่ตั้งของโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์แห่งหนึ่งซึ่งลงทุนด้วยงบ 6 พันล้านหยวน (ราว  30,000 ล้านบาท) กำลังเร่งก่อสร้าง

แหล่งที่มา: นิตยสารรายสัปดาห์ neweekly

โกว เสี่ยวหรง/แปล

จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร

หมู 25,000 ตัว อาศัยอยู่ในตึกระฟ้า 26 ชั้น