อำเภอจี้ซี “ต้นกำเนิดแห่งอาหารอานฮุย” กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง

อาหารอานฮุย มีถิ่นกำเนิดในอำเภอจี้ซี เมืองซวนเฉิง มณฑลอานฮุย นอกจากนี้ อำเภอจี้ซียังเป็นแหล่งรวมของมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมอันหลากหลายอีกด้วย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ อำเภอจี้ซีได้จัดเทศกาลท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและอาหารจี้ซี ครั้งที่ 9 ขึ้น ภายในงานมีกิจกรรมการแสดงมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมของอานฮุยรวม  15 รายการ เช่น งิ้วอานฮุย กลองโบราณในหมู่บ้านค่านโถว การเต้นระบำปลา การเชิดมังกร ฯลฯ ซึ่งได้ถ่ายทอดประเพณีพื้นบ้านและมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่งดงามสู่สายตาผู้ชม

อลังการกับอาหารอานฮุยอันเลิศรสมากถึง 288 รายการ

“ระบํามังกรหญ้าจี้ซี” มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับมณฑล

การเชิดมังกร

กระทะรวมอาหารอร่อยแห่งอำเภอจี้ซี

สำรับอาหารโบราณ 18 อย่าง

ชาวบ้านกําลังทําขนมพื้นเมือง

นักท่องเที่ยวกําลังเลือกซื้อร่มผ้าเคลือบน้ำมัน

หลี เสี่ยวหง/ภาพ สำนักข่าวซินหัว

โกว เสี่ยวหรง/แปล

จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร