อร่อยสุดยอดจริง! ขนมจีนข้ามสะพานเดนโดรเบียมเพื่อสุขภาพ คุณเคยกินหรือยัง

ขนมจีนข้ามสะพานยูนนานมีสารพัดเมนู เช่น เมนูดอกเก๊กฮวย เมนูหม้อดินไอน้ำ เมนูเนื้อวัว และเมนูเนื้อแพะ เป็นต้น ล่าสุด ขนมจีนข้ามสะพานเหมิงจื้อได้ออกอีกหนึ่งเมนูใหม่ นั่นคือ ขนมจีนข้ามสะพานเดนโดรเบียมเพื่อสุขภาพ

น้ำซุปของขนมจีนข้ามสะพานเดนโดรเบียมเพื่อสุขภาพจะแตกต่างจากขนมจีนข้ามสะพานแบบดั้งเดิม ซึ่งนอกจากต้องตุ๋นซุปด้วยวัตถุดิบต่าง ๆ เช่น เนื้อไก่ กระดูกหมู และแฮมยูนนานแล้ว ยังต้องเพิ่มเดนโดรเบียมคุณภาพดีเป็นวัตถุดิบหลักเข้าไปด้วย และต้องตุ๋นนานกว่า 4 ชั่วโมง ทั้งนี้ ขนมจีนข้ามสะพานเมนูเดนโดรเบียมเพื่อสุขภาพได้มาแนวคิดสร้างสรรค์จากน้ำเดนโดรเบียม เมื่อนำน้ำเดนโดรเบียมมาผสมกับซุปขนมจีนข้ามสะพาน ไม่เพียงแต่ได้คงรสอันโอชาของขนมจีนข้ามสะพานไว้แล้ว แต่ยังได้รวมคุณค่าทางโภชนาการของเดนโดรเบียมเข้าไปอีกด้วย

หู เหวิน, จาง ลี่ซง,โม่ ลี่ซา/ข่าว สำนักข่าวซินหัว

หู ลี่เซียน/แปล

โอภาส เหลืองดาวเรือง/พิสูจน์อักษร