วันที่ 22 กรกฎาคม นายวัง เหวินปิน โฆษกกระทรวงการต่างประเทศจีนประกาศที่งานแถลงข่าวว่า การประชุมระดับรัฐมนตรีต่างประเทศว่าด้วยการรับมือโรคระบาดระหว่างจีน-ประเทศในละตินอเมริกาและแคริบเบียน จะจัดขึ้นช่วงเช้าวันที่ 23 กรกฎาคม ในลักษณะการประชุมทางไกลโดยมีนายหวัง อี้ มนตรีแห่งรัฐ และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศจีน และนายมาร์เซโล เอ็บราร์ด (Marcelo Ebrard) รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศเม็กซิโกร่วมเป็นประธาน
นายวัง เหวินปินกล่าวว่า ขณะนี้สถานการณ์โควิด-19 ทั่วโลกอยู่ในขั้นรุนแรง ส่งผลกระทบต่อจีนกับประเทศในละตินอเมริกาและแคริบเบียน ซึ่งการจัดประชุมพิเศษในครั้งนี้ จะเป็นประโยชน์ต่อการส่งเสริมความร่วมมือในการป้องกันและควบคุมโรคระบาดระหว่างสองฝ่าย ส่งเสริมความเชื่อมั่นทางการเมือง รักษากลไกพหุภาคี ตลอดจนขับเคลื่อนการสร้างสรรค์ประชาคมที่มีอนาคตร่วมกันระหว่างสองฝ่ายให้เป็นรูปธรรม