ลิ้มรสความหวานผสานความสุขของปิงถังหูลู่

“ปิงถังหูลู่” หรือผลไม้เคลือบน้ำตาล เป็นขนมหวานดั้งเดิมของจีนและยังเป็นเครื่องเตือนความทรงจำในวัยเด็กของผู้คนมากมาย ณ หมู่บ้านต้าซู่หลิวจวงในเขตโสงอานซินซึ่งมีชื่อเสียงโด่งดังและมีประวัติการทำปิงถังหูลู่มากกว่า 100 ปี

ชาวบ้านที่นี่จะใช้ซานจา สับปะรด สตรอเบอรี่ แอปเปิ้ลและส่วนผสมอื่น ๆ ทำออกมาเป็นปิงถังหูลู่หลากหลายรูปแบบ นอกจากรูปร่างที่สวยงามและน่ารักแล้ว รสชาติยังหอมหวานถูกปากลูกค้าอีกด้วย

หู ลี่เซียน / แปล
จารุวรรณ  อุดมทรัพย์ / ตรวจปรู๊ฟ