เมื่อตอนบ่ายของวันที่ 23 ก.ย. ผู้สื่อข่าวของเรา ได้เดินทางไปถึงศูนย์วิจัยภูเขาแห่งอนาคต (Mountain Futures Research Centre) ภายใต้สำนักงานพฤกษศาสตร์คุนหมิง สถาบันวิทยาศาสตร์จีน ซึ่งตั้งอยู่ที่อำเภอหงเหอ แคว้นปกครองตนเองชนชาติฮานีและหยีหงเหอ เพื่อมาทำความรู้จักกับการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย
คุณจาง ไห่หยา ผู้ช่วยผู้อำนวยการประจำศูนย์วิจัยฯ ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการบำบัดขยะจากเศษอาหารของหนอนแมลงวันลาย รวมถึงการแยกขยะในครัว หนอนแมลงวันลายนอกจากจะช่วยย่อยสลายเศษอาหารแล้ว ยังมีโปรตีนสูงสามารถนำมาใช้เลี้ยงไก่และปลาได้ ด้วยประสิทธิภาพในการย่อยสลายเศษอาหารอันทรงพลังของแมลงวันลายทำให้เราไม่ต้องกังวลกับการบำบัดและจำกัดเศษอาหารอีกต่อไป
หวัง จู้นจง หลี่ เหวินจูน นักข่าว