“จ๋าหยางหยู่ ” หรือมันฝรั่งทอด อาหารว่างของยูนนาน

2019-04-16 17:24:26 |แหล่งที่มา: Yunnangateway

“จ๋าหยางหยู่” หรือมันฝรั่งทอด เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่งของยูนนาน หากคุณมาถึงยูนนานไม่ว่าคุณจะหันไปทางไหน ก็สามารถพบเห็นมันฝรั่งทอดวางขายเต็มไปหมด

มันฝรั่งเป็นพืชที่ได้พบเห็นได้ทั่วไปในมณฑลยูนนาน วิธีทำก็ง่าย และมีหลากหลายรสชาติให้เลือก มันฝรั่งทอดเป็นเมนูอาหารว่างเมนูหนึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดในมณฑลยูนนาน

วันนี้ เราจะมาแนะนำวิธีการทำมันฝรั่งทอดให้คุณทราบกันคะ

วิธีทำมันฝรั่งทอด ก่อนอื่นเราต้องปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่น้ำไว้ จากนั้นนำมันฝรั่งใส่หม้อทอดให้สุก ตักวางพักไว้ในภาชนะแล้ว ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชาวยูนนานส่วนใหญ่จะชอบกินรสชาติเผ็ดเครื่องปรุงรสที่นิยมใส่กันนั้น มีประมาณ 9 อย่าง ได้แก่ พริกผง น้ำมันพริก เกลือ ซีอิ๊ว ต้นหอมสับ ฯลฯ หากคุณชอบรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ แนะนำให้ลองชิมมันฝรังทอดคลุกซอสมะเขือเทศ ซึ่งจะใส่เครื่องปรุงรสประมาณ 6 อย่าง ได้แก่ ซอสมะเขือเทศ เกลือ ต้นหอมสับ ฯลฯ


เป็นงัยคะ ขั้นตอนการทำไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ หากคุณมีเวลาก็ลองหัดทำมันฝรั่งทอดฝีมือคุณเองดูนะคะ


滇ICP备 09002441号
中华人民共和国国务院新闻办公室 支持指导
云南省人民政府新闻办公室 主办
云南日报报业集团 承办
本网站由云桥网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像
Copyright ©yunnangateway.com All Rights Reserved since 2006