พิถีพิถันทุกขั้นตอน...กว่าจะเป็น "ชาแดงลี่ชวน"

ชมภาพกระบวนการต่างๆ ในการผลิต "ชาแดงลี่ชวน" (利川红) ที่ได้รับการตั้งชื่อตามแหล่งปลูกเมืองลี่ชวน ในเขตปกครองตนเองเอินซือเผ่าถู่เจียและเผ่าเหมียว มณฑลหูเป่ย ทางตอนกลางของประเทศจีน

"ชาแดงลี่ชวน" มีประวัติศาสตร์การผลิตและการแปรรูปที่ยาวนาน คนงานจะต้องนำใบชาที่เก็บแล้วไปตาก คั่ว หมัก ตรวจสอบคุณภาพและรูปร่าง คัดเกรด อีกทั้งใช้เทคนิคแต่งกลิ่นต่างๆ รวมแล้วใช้เวลานานกว่าสิบชั่วโมง

เมื่อนำมาต้มดื่ม คุณจะได้เห็นสีน้ำตาลส้มแสนงดงามของใบชาชนิดนี้ ส่วนรสชาติของใบชาขึ้นชื่อว่าเข้มข้มและสัมผัสได้ถึงรสของธรรมชาติอย่างแท้จริง