เชี่ยวชาญหาตัวจับยากคนหนึ่งเลยทีเดียวชวนชมฝีมืออันน่าทึ่งของร่วน จื้อหมิน อาจารย์สอนทำอาหารจากเมืองคุนหมิง มณฑลยูนนาน ทางจีนตะวันตกเฉียงใต้ ผู้สามารถแปลงโฉมเต้าหู้ก้อนธรรมดาให้กลายเป็นม้า นกอินทรีย์ นกฟีนิกซ์ และอื่น ๆ อีกมากมาย
ร่วนนั้นสร้างสรรค์ผลงานเต้าหู้แกะสลัก ซึ่งต้องอาศัยความอดทน ใจเย็น และการควบคุมมืออย่างแม่นยำมานับไม่ถ้วนเป็นเวลานานกว่า 14 ปีแล้ว จนเรียกได้ว่ามีความ