ข้อมูลจากสำนักงานศุลกากรจีน (General Administration of Customs of the People's Republic of China) ระบุว่าในปี 2017 จีนนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารจาก 187 ประเทศและเขตแคว้นทั้งสิ้น 142.9 ราย 53,481,000 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 58,000 ล้านดอลลาร์ (1,856,000 ล้านบาท) เพิ่มขึ้นจากปี 2016 คิดเป็น 7.9% 36.5% และ 25% ตามลำดับ
ชาวจีนทุกวันนี้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ความต้องการบริโภคสินค้านำเข้าประเภทอาหารเพิ่มขึ้นทุกปี สถิติจากศุลกากรระบุว่าในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา อัตราเติบโตของการนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารเพิ่มขึ้นประมาณ 5.7% ต่อปี ในปี 2017 ผลิตภัณฑ์น้ำมันพืช นมผง เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์อื่นๆ มียอดนำเข้ารวม 9,419,000 ตัน 1,324,000 ตัน 4,274,000 และ 4,089,000 ตันตามลำดับ การตรวจสอบความปลอดภัยของสินค้าอาหารนำเข้าเริ่มมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของผู้บริโภคชาวจีนมากยิ่งขึ้น
ข้อมูลระบุว่าประเทศที่จีนนำเข้าสินค้าประเภทอาหาร 5 อันดับแรกคือ สหภาพยุโรป อเมริกา นิวซีแลนด์ อินโดนีเซีย และแคนาดา สินค้านำเข้าที่สำคัญได้แก่ เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ประเภทไขมันและน้ำมัน ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม อาหารทะเล แอลกอฮอล์ เป็นต้น